Benvinguts bruixetes i bruixots
Aqui comença la meva singladura e-culinaria. Aqui compartiré amb vosaltres els meus secrets, aquells que m'han costat una vida de investigació alquímica, i aquells que altres com vosaltres han tingut a bé compartir amb mi
Aqui parlarem d'aquelles petits (i també inofensius) conjurs que fan que menjar sigui quelcom mes que una simple necesitat biológica a cobrir, i també dels grans encanteris que requereixen temps preparació i paciencia, per les grans ocasions. I escoltaré , encara que no sempre contesti, els vostres aports a la saviesa alquímica de la perola i la paella
De moment, fins aquí puc llegir, amics encantadors d'aliments.