Una combinació perfecta de textures i sabors que et farà assaborir cada mos. El cruixit dels cigrons contrasta meravellosament amb la suavitat de la salsa de iogurt. El formatge feta afegeix un toc salat i cremós, mentre que la llimona aporta una nota cítrica i refrescant que fa que cada mossegada sigui inoblidable.Un deliciosa recepta de llegums que no et deixarà indiferent.
Ingredients:
- 400 grams de cigrons ja cuits.
- Espècies (comí, bitxo, pebre vermell dolç, all i orenga),
- Sal al gust
- Oli d'Oliva Verge Extra (AOVE).
Ingredients per a la salsa
- 150 grams de formatge Feta.
- 1 iogurt Grec sense sucre.
- Ratlladura d'1 llimona.
- 1 cdta de sal i de pebre negre.
- 1 cullerada d'Oli d'Oliva Verge Extra.
Passos a seguir:
- Per a la salsa, posem tots els ingredients en un got, triturem i reservem a la nevera.
- Ara, per preparar els cigrons, agafarem una plata per a forn i posarem els cigrons ja cuits.
- Afegim les espècies, la sal, l'oli d'oliva i ho remenem tot bé.
- Cuinem els cigrons al forn o Airfryer durant 10 minuts a 200 graus. Deixem refredar una mica.
- Serviu els cigrons en un plat, poseu la salsa de iogurt, formatge feta i llimona per sobre, una mica d'orenga, oli d'oliva i llest, a gaudir